Licor Café BELLO BLANCO
Edición limitada de 373 botellas únicas
Licor artesano a base de la materia prima más selecta: aguardiente de uva Godello do Barco de Valdeorras, panela ecológica peruana y café ecológico UTZ.
Aquí, en el obrador, se hace absolutamente todo de modo artesanal. Desde la elaboración, agitación manual “diaria” durante el proceso de maceración con agitación manual diaria, filtrado por goteo, embotellado manual, precintado con lacre y etiquetado uno a uno.
Visual: Color negro oscuro uniforme con bordes acaramelados, textura sensiblemente densa, muy untuosa a temperatura ambiente debido a la agitación diaria. Esta densidad puede llegar a ser un poco más acentuada en caso de servirlo a bajas temperatura.
Aroma: Predominio del café con pequeños matices a miel y fruta madura.
Sabor: Destaca principalmente el café, siendo protagonista exclusivo. El sabor a panela es muy sutil.
Temperatura óptima de consumo: Oxigenar y servir a temperatura ambiente en una copa en forma de tulipa o balón para una correcta degustación. Para recién iniciados en el mundo licor, consumir entre 3 y 8ºC para un sabor más suave.
Maridaje: Perfecto para disfrutar solo o acompañado de frutas y dulces.
Graduación Alcohólica (%vol): 32.1%.
Volumen neto: 700ml