Nombre / Razón Social | Productos Cárnicos Domínguez S.L. |
Tienda / Marca | CARNICOS DOMINGUEZ |
Grado de satisfacción | star_border star_border star_border star_border star_border (0) |
Dirección | Lugar Sixto s/n |
Provincia | A CORUÑA |
Código postal | 15127 |
Ciudad | VIMIANZO |
Descripción |
Productos Cárnicos Domínguez fundada en 1989, ubicada en Baiñas municipio de Vimianzo (A Coruña) es una compañía fruto del tesón y del esfuerzo de una familia, por ofrecer al consumidor la mejor selección de artículos derivados de la carne, con sabores tradicionales, pero con una constante evolución en sus productos.
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Historia | Productos Cárnicos Domínguez nace en el seno de una familia agricultora de Baíñas. Es un proyecto que surge de algo tan sencillo como una receta casera de chorizo gallego. En todo momento, Clara y otros familiares animan a la pareja a emprender el camino que sería inicio de un proyecto que comienza en 1989 y que hoy está consolidado en el sector alimentario. Las primeras aproximaciones al comercio y la hostelería no carecerieron de dificultades, pero todo aquel que probaba el producto repetía y pronto tuvieron confirmación de la gran acogida del embutido entre las clientelas locales. Fue Mamá Clara la que nos enseñó a picar y a hacer el chorizo según sus métodos de siempre, sin mucho conocimiento técnico, con una cultura basada en la tradición del producto natural hecho en casa y que se transmitía entre generaciones. Todo se hacía de la manera más casera posible, alejados del mundo industrial, que ni siquiera conocíamos, y siempre muy apegados al hogar.... y funcionó: el mercado estaba probando nuestro producto con muy buena nota. En sus inicios, la elaboración se realizaba con medios bastante limitados y se curaba en la antigua “lareira” de la casa familiar, pero en poco tiempo las instalaciones resultaron insuficientes y el primer edificio de Productos Cárnicos Domínguez comienza a levantarse en 1995. |
Filosofía | Nuestra filosofía se basa en unos puntos clave:
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