Lomitos de Bonito

Los lomitos de bonito en aceite de oliva virgen de Conservas 1884 ofrece una forma diferente de disfrutar de todo el sabor del mejor bonito del norte.

El bonito del norte es uno de los pescados más apreciados y exquisitos de la gastronomía marinera. También es conocido como atún blanco, dado al color de su carne. Durante la época de migración, en verano, se acerca en grandes grupos al mar Cantábrico, donde se captura mediante el "anzuelo". Este método de pesca garantiza la sostenibilidad de la especie y favorece que la carne tenga una textura de mayor calidad.

En la fábrica de Conservas 1884, se reciben ejemplares de entre 3 y 7 kilos. Siendo seleccionados cuidadosamente para garantizar las mejores condiciones de textura y sabor. En su elaboración, el proceso es totalmente artesanal ya que se utilizan las técnicas adquiridas de la tradición conservera. A las que se le han incorporado un estricto control sanitario.

 

Especificaciones:

Ingredientes: Atún blanco (Tunnus alalunga), aceite de oliva y sal.

Alérgenos: Sin gluten.

Formato: Lata rectangular con abre fácil.

Peso escurrido: 85gr

Peso neto: 115gr